|
|
Kiphachee Met Creme Fraiche
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. kipfilet
25 gram boter
150 gr. gesneden uien
halve el basterdsuiker
halve kippebouillontablet
3 el creme fraiche op kamertemp.
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- snijd de kipfilet in smalle reepjes.
- verhit de boter in een wok of braadpan en roerbak de uien
met de suiker goudbruin. voeg de reepjes kip toe en roerbak
ze 1 minuut mee.
- voeg 1 dl heet water, de verkruimelde bouillontablet en de
creme fraiche toe aan het kip-uimengsel en breng de vloeistof
al roerende tegen de kook aan. laat de hachee ca. 3 minuten zachtjes
pruttelen.breng de hachee op smaak met zout en peper.
- lekker met ( snelkook) rijst of mihoen of couscous....
|
|
|